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なっちゃんレシピなっちゃんレシピ

もち麦納豆ねばねば丼

材料 (2人分)

  • もち麦納豆 

    1パック

  • ごはん 

    2膳

  • オクラ 

    4本

  • 長芋(すりおろし)

    お好みで

  • めかぶ 

    お好みで

  • きゅうり 

    ¼本

  • ウズラの卵黄 

    2個分

  • 白ごま 

    お好みで

  • 醤油 

    お好みで

作り方

  1. オクラは塩ゆでして小口切りにしておく、きゅうりは5mm角程度に細かく切り、めかぶと和えておく。
  2. 器にご飯を盛り、たれを混ぜたもち麦納豆と、オクラ、めかぶ、長芋をのせて真ん中にウズラの卵黄をのせ、白ごまを散らしてできあがり。お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。
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