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Freeze-Dried

フリーズドライ製品

利便性と保存性に優れた製品。

ホーム取扱製品フリーズドライ製品

フリーズドライ製品について

納豆の栄養や風味はそのままにフリーズドライ加工。

お菓子に、納豆メニューの素材に、長期保存にと、納豆の食シーンを広げます。

Features

特徴・強み

01 Feature

自社一貫生産の品質優位性

ヤマダフーズのフリーズドライ納豆は、長年の発酵技術とオリジナル納豆菌を生かし、フリーズドライ加工に最適な原料納豆を開発・製造するところから始まります。
このきめ細やかな開発力によって、納豆の粒の大きさ、ひきわり納豆などフリーズドライ製品の幅広い用途やニーズに確実にお応えしております。

02 Feature

おいしい食感を実現する製造ライン

おいしいフリーズドライ納豆の要素のひとつに、サクッと程よい食感はかかせません。

そこでフリーズドライ加工に適した納豆を開発。さらにサクッとした食感を実現するため、最適な湿度や温度などをコントロールしております。

03 Feature

小分けから大袋までさまざまなニーズに対応

納豆のおいしさを幅広く楽しんでいただけるよう、外食や加工などの業務用、スナックとしての家庭用など、シーンに応じた包装ラインナップをご用意しております。

Usage

主な用途

業務用/家庭用

他の取扱製品は、こちらよりご覧ください。

Contact

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