代表メッセージ

株式会社ヤマダフーズは、1954年に秋田県で創業して以来、納豆の製造販売という事業を通じて、毎日の食卓に健康と笑顔をお届けしてまいりました。

ひきわり納豆の消費が多いことで知られる秋田の地で、ひきわり納豆を長年作り続けてきた歴史が、当社独自の製造技術や、用途に応じて使い分ける納豆菌の研究開発力を培いました。
また、弊社は業界に先駆けて、納豆を冷凍して飲食店や宿泊施設へ供給する体制を整え、様々なお客様のご要望や課題解決に応える商品開発力を磨いてまいりました。
そして、栄養成分を保持したまま乾燥できるフリーズドライ加工を内製化し、お菓子やおつまみ、さらにパウダー状の乳幼児や高齢者向けの商品など、より幅広いお客様の健康に貢献するよう商品ラインナップを広げております。

近年、健康への関心の高まりから、発酵食品の持つ力が国内はもちろん海外でも注目されています。私たちは、日本古来の伝統食品である納豆が、世界中で広く食され愛されるよう、進化していくべきだと考えています。
そのために、国内では食生活やライフスタイルの変化に合わせて、より便利で多様な食べ方の提案を通じて、納豆の新しい価値を広げてまいります。海外では、流通に適した冷凍納豆と手軽に召し上がっていただけるフリーズドライ納豆によって、納豆の魅力をより多くの方々に届けてまいります。
食文化や生活習慣の違いを超えて、納豆のおいしさと価値を伝えていくことが、これからのヤマダフーズの挑戦です。

そして、その挑戦を支えるのは人です。ヤマダフーズでは、社員がワクワクできる企業風土づくりに取り組んでおります。当社で働く一人一人が誇りを持ち、挑戦し成長を喜びあい生き生きと活躍するほどに、そのワクワクから生まれた納豆は、世界中の人々のワクワクと笑顔となって広がっていくものと信じております。
ヤマダフーズは、発酵の力で秋田から世界へ、ワクワクと笑顔をお届けしてまいります。

株式会社ヤマダフーズ
代表取締役　山田伸祐