おはよう ひきわりミニ3 【東北地域】
「おはよう納豆」のマスコット「おはよう娘」ラベルのひきわり納豆です。
原料大豆を自社工場内で必要量だけ挽き割り、割った断面が空気にさらされて劣化する時間を少なく抑えております。だから当社のひきわりは色が白く美しいのが特徴です。
商品のこだわりポイント
ヤマダのひきわり納豆製造ノウハウを集結
挽き割った大豆は振るいにかけて粒の大きさを揃え、連続蒸煮缶で短時間で蒸し上げます。これにより加熱による大豆の劣化が抑えられる他、蒸し上がりが均一に仕上がります。 これは納豆菌の発酵をスムーズにムラなく進め、マイルドで高品質なひきわりに仕上げるためのポイントです。
商品情報
| 内容量 | （納豆40g、たれ5.5g、からし0.5g）×3パック |
|---|---|
| 原材料名 | ［納豆］大豆（カナダ）（遺伝子組換え混入防止管理済）、納豆菌 ［添付たれ］果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、こんぶ調味エキス、かつお節エキス、かつおエキス調味料、焼アゴエキス、ホタテエキス、しいたけエキスパウダー ／ 調味料（アミノ酸等）、酸味料 ［添付からし］からし、砂糖、醸造酢、食塩 ／ 酒精、酸味料、着色料（ウコン）、増粘多糖類、香料、調味料（アミノ酸等）、香辛料 |
| 栄養成分値 1食 46g あたり | エネルギー80kcal、たんぱく質7.3g、脂質4.2g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.5g |
| JANコード | 4901118010645 |
| 賞味期間 | 製造日＋8日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 販売地域 | 東北地域 |
アレルギー情報
| 特定原材料（８品目） | 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
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| 特定原材料に順ずる もの（２０品目） |
大豆 | |||||||
