商品のこだわりポイント
ヤマダのひきわり納豆製造ノウハウを集結
挽き割った大豆は振るいにかけて粒の大きさを揃え、連続蒸煮缶で短時間で蒸し上げます。これにより加熱による大豆の劣化が抑えられる他、蒸し上がりが均一に仕上がります。 これは納豆菌の発酵をスムーズにムラなく進め、マイルドで高品質なひきわりに仕上げるためのポイントです。
商品情報
内容量 | [ひきわり納豆] 40g×3 [かつお昆布旨みたれ] 6g×3 [和からし]0.8g×3 |
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原材料 | [納豆]大豆(カナダまたはアメリカ)(遺伝子組換えでない)、納豆菌[添付たれ]ぶどう糖果糖液糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、かつおエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料[添付からし]からし、砂糖、醸造酢、食塩/酒精、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類、香料、調味料(アミノ酸等)、香辛料 |
原料大豆 | 原産国:北米 非遺伝子組換え大豆(Non-GMO) |
エネルギー | 93kcal(1食あたり たれからし付) |
JANコード | 4901118009380 |
賞味期間 | D+7日 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
販売地域 | 東北 |
アレルギー情報
特定原材料(7品目) | 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
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特定原材料に順ずる もの(20品目) |
大豆 |