管理栄養士すくすくコラム4月は「旬」について

お知らせ

2026/04/08（水）

春と秋、四季の中でもとりわけ

心身がほっとほぐれるこの季節、

そのふんわりとしたやさしいひとときすら

ここ数年、夏の勢力圏内に飲み込まれようとしていますね。

気候変動の只中で暮らす私たち。

そんな時代に翻弄されながらも

やっぱり春には春の、

夏には夏のというように

四季折々の旬を味わいたいものですね。

今回のコラムでは

旬の食材を味わうことに着目しました。

知ればまた美味しくなる豆知識も。

Vol36　自然の恵みや四季の変化を感じる「旬」　管理栄養士　工藤　菜津美

株式会社ヤマダフーズ ｜ ひきわり納豆なら、おはよう納豆。納豆・豆腐の知識や効果、美味しいレシピを紹介。通販での販売もございます。