• つぶ納豆
• めん

納豆となめ茸おろしで、さっぱり食べられます。

材料 （１人分）

• 極小粒納豆醤油味30ｇ

  １袋

• そば

  １人前

• なめ茸

  30ｇ

• 大根おろし

  30ｇ

• 大葉

  1枚

• 糸唐辛子

  適量（なくても可）

• めんつゆ（お好みの濃さで）

  適量

作り方

1. 蕎麦は既定の時間ゆでて、冷水で洗い水気を切っておく。
2. なめ茸、納豆、大根おろしをボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛ったそばに大葉をのせなめ茸と納豆を混ぜた大根おろしをのせる。
3. 彩に糸唐辛子をのせ、めんつゆをかけてできあがり。