• ひきわり納豆
• 副菜

納豆と夏野菜をおいしく食べよう！

材料 （2人分）

• ひきわり納豆

  1パック

• 長いも　

  200g

• きゅうり　

  1本

• キムチ　

  お好みで

• オクラ

  6本

• トマト

  1/2個

• ごま油　

  適宜

• かつお節　

  お好みで

• めんつゆ
  （ストレート）

  お好みで

作り方

1. 長いもときゅうりはピーラーで縦に薄くスライスし、長いもは酢水(分量外)にさらし、きゅうりは氷水にさらして水気を切る。
2. トマトは1cmの角切りにする。キムチは刻んでおく。
   オクラは、塩を振り板ずりして産毛を取り、ヘタを切り落とし、耐熱皿に入れラップをして電子レンジ（600ｗ）で1分～1分30秒加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切っておく。
3. 器に長いも、きゅうりを盛り付け、添付のたれを混ぜた納豆とトマト、キムチ、オクラを和えたものをのせ、ごま油をひと回しかける。
   お好みでめんつゆをかけ、かつおぶしをのせたら出来上がり。※食べるときは全体を混ぜてからお召し上がりください。