ピリ辛鯖缶納豆
材料 (1人分)
極小粒納豆30gしょうゆ味
1袋(30g)
鯖水煮缶
1缶
卵黄
1個
きゅうり
1/2本
長ねぎ
10~15センチ
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
豆板醤
小さじ1
七味唐辛子
お好みで
作り方
- 鯖水煮缶の鯖を取り出して汁気をきっておく。きゅうり、長ねぎは千切りに、納豆は解凍しておく。
- ボウルにごま油 、おろしにんにく、豆板醤 を合わせて混ぜ、納豆、サバをほぐして加え、軽く和える。
- きゅうりと長ねぎを2に加えて軽く和えたら器に盛りつけ、中央に卵黄をのせてお好みで七味唐辛子を振りかけたら出来上がり。(おつまみとしても、ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ!)