• ひきわり納豆
• ごはん

鮭、れんこん、ほかほかのごはんの秋色メニューです。

材料 （4人分）

• ひきわり納豆

  1パック

• ごはん

  茶碗４杯分

• 切り身の塩鮭

  2切れ

• れんこん

  小１節

• 小ねぎ

  適宜

• 白ごま

  小さじ２

• しょうゆ

  小さじ１

作り方

1. れんこんは皮を剥き、薄く輪切りにして水にさらし、水けを切ってしょうゆをからめる。
2. 熱したグリルに鮭、れんこんを並べ、弱火で4~5分れんこんが透き通るまで焼く。（途中、鮭、れんこんは裏返す）鮭はさらに2~3分焼き、骨を除いて身をほぐす。
3. 温かいごはんをボールに入れ、（2）、納豆を混ぜ器に盛り、白ごま、小口切りにした小ねぎをかけて出来上がり。