• つぶ納豆
• ごはん

野菜のナムルと納豆をご飯と一緒に韓国海苔でくるっと巻いて♪

材料 （4人分）

• つぶ納豆

  1パック

• 添付のたれ

  １袋

• もやし

  1袋

• ほうれん草

  1束

• にんじん

  1/2本

• 牛肉（細切れ）

  150g

• 【A】みりん

  大さじ１

• 【A】しょうゆ

  大さじ1.5

• 【A】コチュジャン

  大さじ１

• 【A】おろしにんにく

  小さじ１

• 【A】ごま油

  大さじ１

• 【A】すりごま

  大さじ１

• 大葉

  適宜

• サンチュ

  適宜

• ごま油

  適宜

• 塩

  適宜

• 白ごま

  適宜

• 卵

  1個

• 韓国海苔

  適宜

• ご飯

  適宜

作り方

1. 牛肉はボウルにいれて【A】を加えてもみ込み、フライパンで軽く炒め、納豆と添付のたれも加えて牛肉に火が通るまで炒める。
2. にんじんは細切りにしてラップに包み柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。もやしは茹でておく。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく。
3. （２）の野菜の水気をしっかり切り、それぞれにごま油、白ごま、塩の順に１つごとに混ぜながら入れてナムルを作り、卵は薄く焼いて細く切っておく。
4. 大葉と（１）や（３）、ごはんを器に盛りつけ、お好みの具とごはんを韓国海苔に巻いてお召し上がりください。