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なっちゃんレシピ

梅和え納豆

材料 (4人分)

  • ひきわり納豆

    2パック

  • 長芋

    4cm

  • 小ねぎ

    適宜

  • うずらの卵

    4個

  • 梅干し

    2個

  • [A]添付のたれ

    2袋

  • [A]梅酢

    大さじ1/2

作り方

  1. 長芋は1cmの角切りに、小ねぎは小口切りにする。
  2. 梅干しは種を取って包丁でペースト状にたたき、[A]の調味料と合わせる。
  3. 納豆と長芋、[A]を混ぜ合わせて器に盛り、中央にうずらの卵を落とし入れ、小ねぎを散らす。
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