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なっちゃんレシピなっちゃんレシピ

とろろ明太納豆そうめん

材料 (2〜3人分)

  • ひきわり納豆

    2パック

  • 添付のたれ

    2袋

  • そうめん

    2束

  • 明太子

    1腹

  • 長芋

    20cm

  • 小ねぎ

    適宜

  • きざみ海苔

    適宜

  • 麺つゆ

    適宜

作り方

  1. そうめんは茹でてざるに取り、冷水にさらして水けを切る。
  2. 納豆は添付のたれを混ぜておく。小ねぎは小口切りにする。
  3. 明太子は身をしぼり出し、すりおろした長芋と混ぜ合わせる。
  4. 器に麺つゆと(1)のそうめんを入れ、(2)のとろろ明太子と納豆を乗せ、小ねぎときざみ海苔を散らして出来上がり。
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