• つぶ納豆
• 主菜

柔らか食感！大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます☆

材料 （3人分〜）

• つぶ納豆

  1パック

• ☆合挽肉

  300g

• ☆玉ねぎ

  1/2個

• ☆パン粉

  1/2カップ

• ☆塩・胡椒

  少々

• サラダ油

  適宜

• 大根おろし

  お好みで

• 大葉

  お好みで

• ポン酢

  お好みで

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにして、レンジで1〜2分加熱して冷ましおく。
2. ボウルに☆の材料をいれて、粘りがでるまで良く混ぜて納豆と冷ました（１）も入れ捏ねる。
3. （２）を3〜4等分にして、空気を抜くようにまとめながら小判型に形成する。
4. よく熱したフライパンに、サラダ油をひき（３）を入れて蓋をして蒸し焼きにする。様子をみてひっくり返し、両面に焼き色が付き中に火がとおるまで焼く。
5. 皿に盛りつけ大根おろしをのせ刻んだ大葉をちらして、お好みでポン酢をかけたらできあがり。