• つぶ納豆
• おつまみ
• 副菜

甘辛味でご飯にも、お酒にも合う！

材料 （4人分）

• つぶ納豆

  1パック

• しらたき

  300g

• しょうが

  1かけ

• 鰹節

  10g

• サラダ油

  適宜

• 醤油

  大さじ２

• 砂糖

  大さじ１

• だし汁

  1カップ

作り方

1. しらたきは熱湯で下ゆでして食べやすい長さに切っておく。
2. 鍋にサラダ油を熱し、皮を剥いて千切りにしたしょうがを炒め香りがでたら、しらたきを加えて炒め、だし汁、しょうゆと砂糖各大さじ１、を加えて煮る。
3. 煮汁が少なくなったら、しょうゆ大さじ一を回しかけ、汁気がなくなったら鰹節を加えて火からおろし、納豆を混ぜて器に盛りつけ出来上がり。