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なっちゃんレシピ

ゆで卵カップの納豆サラダ

材料 (6個分)

  • ひきわり納豆

    1パック

  • 3個

  • きゅうり

    1/2本

  • アボカド

    1/2個

  • お好きな葉野菜

    適宜

  • ★スモークサーモン

    適宜

  • ★生ハム

    適宜

  • ★貝割れ菜

    適宜

  • ★ミニトマト

    2個

  • ★レモン汁

    適宜

  • ★クリームチーズ

    小分け2個

  • 黒胡椒

    適宜

作り方

  1. 卵は固ゆでにして半分に切り、卵黄を外しておく。
  2. 納豆は添付のたれを入れ混ぜておき。★の材料は食べやすい大きさに切っておく。きゅうりはピーラーで薄くスライスし、たまねぎは薄切りにして水にさらし水気を切って、アボカドは皮を剥き種をとり食べやすい大きさに切ってレモン汁をかけておく。
  3. (1)の白身に(2)を盛り付け、葉野菜の上に置き細かくした卵黄と黒こしょうを散らして出来上がり。 ※お好きなドレッシングでお召し上がり下さい。
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