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もち麦納豆とひじきの野菜サラダ

材料 ()

  • もち麦納豆 

    1パック

  • ひじき
    (茹でたもの)

    大さじ2

  • オクラ 

    2本

  • きゅうり 

    1/2本

  • トマト 

    1/2個

  • 大葉 

    5枚

  • ポン酢 

    大さじ1/2

  • 麺つゆ 

    大さじ1/2

作り方

  1. オクラはお好みの硬さに茹でて粗熱を取れたら食べやすい大きさに切り、きゅうりは小さめ角切り、トマトは種を取り1cm程度の角切りにする。
  2. ボウルにひじきと1の野菜を入れて混ぜ、添付のたれを混ぜたもち麦納豆も加えて混ぜ合わせ器に盛り付ける。
  3. 千切りにした大葉をのせ、ポン酢と麺つゆを混ぜてかけたらできあがり。(ポン酢や麺つゆの量はお好みで調整してください。全体を混ぜてお召し上がりください。)
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