• 豆腐
• おつまみ
• 副菜

シャキシャキのねぎと黒酢ねぎたれ、香ばしい豆腐があと引くおいしさ！

材料 （1人分）

• 黒酢ねぎたれ豆腐

  1パック

• 長ねぎ　

  お好みで

• 片栗粉　

  適宜

• 塩・こしょう

  少々

• 大根おろし

• 七味とうがら

  お好みで

• 白ごま

  お好みで

• ごま油

  適宜

作り方

1. 豆腐を水切りして6等分に切り、塩・こしょうをして全面に薄く片栗粉をつける。長ねぎは薄い斜め切りにして、水にさらしておく。
2. 熱したフライパンにごま油を入れ、１の豆腐をまんべんなくカリッとするまで焼く。
3. 焼いた豆腐を皿に盛り付け、水気を切ったねぎと大根おろしをのせ、黒酢ねぎたれをかけてお好みで七味をかけたらできあがり。