手巻ひきわりで手巻を作ろう | 株式会社ヤマダフーズ

納豆に合う！　手巻の具アイデア

長芋は皮を剥き、５センチほどの長さに切ってから７ミリほどの厚さに切りそろえます。
のりに酢飯をのばし、大葉、ひきわり納豆、長芋の順に乗せ、最後に白ごまを振りかけます。

チャーシューは千切りにし、長ネギは白髪ネギにします。
海苔に酢飯、サラダ菜、ひきわり納豆、チャーシュー、白髪ネギの順に具を乗せます。

マグロは巻きやすいよう細めに切り、ネギは小口切りにします。
海苔に酢飯、大葉、ひきわり納豆、マグロ、ネギの順に具を乗せます。

たくあんは細めに切ります。
海苔に酢飯、大葉、ひきわり納豆、たくあんの順に乗せ、最後に白ごまを振りかけます。

アボカドは半分に切り、種を除いてから皮を剥きタテにくし切りに。レモン汁を振りかけますと変色しません。海苔に酢飯、水菜、ひきわり納豆、アボカド、かいわれの順に乗せ、好みでワサビ醤油を垂らします。

海苔に酢飯、大葉、ひきわり納豆、イカ、かいわれの順に具を乗せ、好みでおろししょうがを乗せます。

タマネギは薄くスライスし、塩水に15分ほどさらして水気を切ります。海苔に酢飯、大葉、ひきわり納豆、かつおの刺身、タマネギ、かいわれを巻きます。好みでおろしニンニクも合います。

オクラはよく洗って熱湯で茹でてから水に取り、粗熱がとれたら斜めに切ります。みょうがは千切りに。海苔に酢飯、ひきわり納豆、おくら、みょうがを乗せて巻きます。

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