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なっちゃんレシピ

濃厚☆お豆腐ごまプリン

お豆腐でもっちり!濃厚なごま風味デザート☆
冷たく冷やして召し上がれ♪

材料 (4~6人分)

  • 充填豆腐

    300g(150gを2つ)

  • 豆乳

    200ml

  • 白練りごま

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • ゼラチン

    10g

  • ☆黒練りごま

    大さじ1

  • ☆黒みつ

    大さじ2〜

作り方

  1. 分量外の水大さじ2をゼラチンに加えて、レンジで15〜20秒ほど加熱して溶かしておく。
  2. ミキサーに豆腐、豆乳、白練りごま、砂糖を入れて混ぜ、滑らかになったら(1)のゼラチンを入れ、もう一度混ぜる。
  3. 器に入れ冷蔵庫で冷やし固めたら、☆の材料をあわせたソースをかけて出来上がり。
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