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なっちゃんレシピ

イタリアン豆腐サラダ

材料 (4人分)

  • 充填豆腐

    150g

  • トマト

    2個

  • タマネギ

    1/2個

  • バジル

    1枝

  • イタリアンドレッシング

    適宜

作り方

  1. 豆腐を軽く水切りして2cm角に切り、トマトは種を抜き1cm角に切る。タマネギはみじん切りにして水にさらし、バジルは千切りにしておく。
  2. ボウルにトマト、タマネギ、バジルをあわせ、ドレッシングを加えて味をなじませる。
  3. (2)に豆腐を加え、さっくりと混ぜたらお皿に盛りつけてできあがり。
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