● 節分納豆そば
季節の節目に…節分そばはいかがでしょうか？
材料（１人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ひきわり納豆 | １パック |
| そば（乾麺） | 120g |
| なめこ | お好みで |
| 大根おろし | お好みで |
| 万能ねぎ | 適宜 |
| 水 | 250cc |
| 白いりごま | 小さじ１ |
| かつお節 | 適宜 |
作り方
- 万能ねぎは小口切りにし、大根はおろして水気を少し切っておく。
- 納豆は添付のたれを混ぜておく。
- そばを袋の表示どおりに茹で、麺つゆと水で好みの濃さのつゆを作る。
- （２）のつゆになめこを入れ弱火で煮る。
- 茹であがったそばの湯を切り、丼に盛り大根おろしと納豆をのせ、なめこの入ったつゆをかけて万能ネギ、かつお節、白ごまを散らしてできあがり！
※A4縦サイズが最適です。
ファイルしてお役立て下さい。
