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● 納豆かくれんぼ丼
栄養豊富なとろろの中に納豆がかくれんぼします♪
材料(2人分)
| 材料 |
分量 |
| つぶ納豆 |
2パック |
| 長いも |
20cm |
| 辛子明太子 |
2腹 |
| ごはん |
丼2杯 |
| 万能ねぎ |
適宜 |
| 白だし醤油 |
適宜 |
| 醤油 |
適宜 |
| 白いりごま |
適宜 |
| 梅肉 |
適宜 |
作り方
- 長いもはすりおろし、辛子明太子の身を加え、白だし醤油で旨みをつける。
- 納豆は白いりごまを加え、梅肉と醤油で軽く味をつけておく。
- 丼にごはんを盛り、(2)を乗せ、その上から(1)をかけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。
(★)納豆は見えないように隠すのがポイント!