
● ぽっかぽかあんかけ納豆茶碗蒸し
生姜あんであったまる!電子レンジで作れます☆
材料(2人分)
| 材料 |
分量 |
| つぶ納豆 |
1パック |
| 添付のタレ |
1袋 |
| 絹ごし豆腐 |
1丁 |
| 卵 |
1個 |
| しいたけ |
2切 |
| かまぼこ |
2切 |
| [A]めんつゆ |
大さじ2 |
| [A]水 |
大さじ1 |
| [A]すりおろし生姜 |
小さじ2 |
| [A]水溶き片栗粉 |
適宜 |
作り方
- 納豆は添付のたれを加えて混ぜ合わせる。
- ボウルに豆腐と卵を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
- (2)を器に入れ、しいたけとかまぼこを乗せ、ラップをしてレンジで固まるまで加熱する。(目安:700W/2分)。
- 【A】の調味料を耐熱容器に入れ、とろみが出るまで加熱し、(1)を加える。
- (3)に(4)をかけ、お好みで三つ葉などを添える。