簡単!ヘルシー!納豆・豆腐料理おすすめレシピ

● ぽっかぽかあんかけ納豆茶碗蒸し

生姜あんであったまる!電子レンジで作れます☆

● ぽっかぽかあんかけ納豆茶碗蒸し

材料(2人分)

材料 分量
つぶ納豆 1パック
添付のタレ 1袋
絹ごし豆腐 1丁
1個
しいたけ 2切
かまぼこ 2切
[A]めんつゆ 大さじ2
[A]水 大さじ1
[A]すりおろし生姜 小さじ2
[A]水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 納豆は添付のたれを加えて混ぜ合わせる。
  2. ボウルに豆腐と卵を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
  3. (2)を器に入れ、しいたけとかまぼこを乗せ、ラップをしてレンジで固まるまで加熱する。(目安:700W/2分)。
  4. 【A】の調味料を耐熱容器に入れ、とろみが出るまで加熱し、(1)を加える。
  5. (3)に(4)をかけ、お好みで三つ葉などを添える。