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● 五目煮納豆
定番のヘルシーな常備菜に納豆を入れました♪
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| つぶ納豆 | 2パック |
| にんじん | 1／2本 |
| ごぼう | 1／2本 |
| 板こんにゃく | 1／3枚 |
| 昆布 | 10cm |
| 【Ａ】だし汁 | 1カップ |
| 【Ａ】酒 | 大さじ2 |
| 【Ａ】醤油 | 大さじ3 |
| 【Ａ】砂糖 | 大さじ2〜3 |
| サラダ油 | 適宜 |
作り方
- にんじんは1cm角に切る。ごぼうは皮を包丁の背でこぞげ取り、1cm長さに切り水にさらして一度茹でこぼす。こんにゃくは小さくちぎる。昆布は水に付けてやわらかくし、1cm角に切る。
- 鍋に油を熱し、こんにゃく、にんじん、ごぼう、昆布の順に加え炒め、全体に油がなじんだら【Ａ】を注ぎ、落とし蓋をして15〜20分煮る。
- （2）に大豆を加え、さらに10分ほど煮る。
※A4縦サイズが最適です。
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