うれしい国産ひきわりミニ３
JA秋田おばこ産大豆を使用した、ひきわり納豆です。
商品特徴
- 秋田県仙北地方の肥沃な大地と、奥羽山脈系の豊かな副流水に恵まれて、のびのびと元気に育った大豆で作ったひきわり納豆です。
- ひきわり発祥の地秋田の伝承の技術で仕上げた自慢の逸品です。
- 中粒～大粒大豆が主に採れた秋田県では、かつて納豆は各家庭で 作られていましたが、粒が大きすぎて大豆の芯まで蒸しにくかったり、 発酵しにくかったりしました。そこで、大豆を煎って細かく挽き割ることで、 おいしい納豆を作る食文化を発展させました。 これにより、大粒大豆でも納豆を作りやすくなったほか、食べやすいという メリットももたらされました。 また、表面積が多い分、納豆の発酵による旨み成分も粒より多く作られます。
商品仕様
| 内容量 | [納豆] 40g×3 [合わせだしたれ] 7g ［本からし］1g |
|---|---|
| 原材料 | ［納豆］大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、納豆菌、［添付たれ］醤油、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、発酵調味料、かつおエキス、こんぶエキス、食塩、砂糖、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、《たれの原材料の一部に小麦、大豆を含む》、[添付からし]からし、食塩、醸造酢、酵母エキス、酒精、酸味料、香辛料、着色料（うこん）、ビタミンＣ、増粘多糖類 |
| 原料大豆 | 原産国：日本 非遺伝子組み換え大豆（Non-GMO） |
| アレルゲン表記 | たれの原材料の一部に小麦、大豆、を含む |
| エネルギー | 92kcal（1食あたり たれからし付） |
| JANコード | 4901118005238 |
| 賞味期間 | Ｄ＋6日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 販売地域 | 東北・関東 |
